millefeuille praline : 4 Recettes
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Gâteau de crêpes ou millefeuille praliné
Ajouté le 16/04/2008 07:30:00
Vous vous rappelez, il y a quelques temps, j'avais fait un gâteau de crêpes au chocolat et sa chantilly-tonka . J'ai refait ce gâteau plusieurs fois dans des versions diverses et variées: vanillée, fruitée, caramélisée mais la pralinée[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Millefeuille chocolat-praliné
Ajouté le 09/11/2008 20:26:01
.Faire fondre au bain-marie la pralinoise en morceaux. Retirer du feu, lisser et incorporer les gavottes émiettées. .Étaler à la spatule sur une feuille de papier sulfurisé. Poser une autre feuille de papier et amincir le tout au rouleau à pâtisserie jus -
Millefeuille de nougatine au grué de cacao et sa mousse praliné chocolat
Ajouté le 17/03/2008 08:00:00
Ce dessert, cela fait un bon moment que je l'avais repéré dans le livre " Millefeuilles sur feuilles "de Stéphane Glacier et Jean Marc Simonetti, livre qui est rempli de très belles recettes. Puis le temps passait et je n'avais toujours pas[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Millefeuille croquant à la compotée de mirabelles et crème pralinéeAjouté le 09/09/2008 10:00:00
Le dessert d'aujourd'hui avait été programmé pour succéder à un plat léger. Car, bien que contenant des fruits, la crème pralinée était un peu riche? quoique on ne s'en rendait pas du tout compte en le mangeant! Toujours avec l'idée du feuilletage[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
