Mini pastilla au viande haché et oeufs

ajouté le 04/03/2008 20:25:00

Ingredients pour 6 bricks: * 10 feuilles de brick * 300 g de boeuf haché * 2 oignon * 5 oeufs * Sel, poivre, cumin * huile d'olive * coriande et persil Preparation: * Peler les oignons, couper en petits dés. * Faire[...]

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Enfance marocaine#1: mini-pastilla marine

ajouté le 08/10/2007 17:18:00

Le Maroc, où j'ai passé une partie de mon enfance, constitue une terre de souvenirs et de paysages rêvés et sans doute sublimés. J'en garde un souvenir ému , si intense que je ne tiens pas  le confronter à la[...]

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