Mise en bouche en verrine : foie gras-mangue

Ajouté le 19/12/2006 11:12:00

Avec les fêtes qui approchent, beaucoup sont en ce moment à la recherche de mises en bouche; ces mini verrines se composent d'une crème de foie gras sur un chutney de mangue, un mélange sucré salé avec une connotation exotique.[...]

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Coucou me revoilou ! - Mise en Bouche en Verrine Foie gras-Mangue-Ananas

Ajouté le 17/03/2007 01:03:00

Après un long séjour chez le docteur pour l'ordi (merci beaucoup Franck pour ta gentillesse et ton efficacité ;o)) et un court séjour en clinique pour moi (rien de bien grave), me revoici enfin parmi vous ;o)) Vous ne pouvez vous imaginer à quel[...]

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Chutney de mirabelles et son foie gras

Ajouté le 20/12/2008 18:13:00

Voici la belle prune accompagnée de foie gras.... Une recette festive très facile à réalises mmêlant le sucré avec la douceur de la mirabelle et le salé. Pour un amuse bouche, sur un toast ou encore en entrée accompagnée de salade n'hesitez pas à[...]

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Semblant de Maki de fois gras au magret de canard séché

Ajouté le 26/04/2009 15:30:00

Comme promit, avec un peu d'avance je vous propose, une recette faite avec le magret de canard séché maison. C?est un amuse-bouche que j?ai préparé lors de la surprise faite à mon mari vendredi soir c?est original et très bon !![...]

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