Gâteau moelleux à la noisette garni de mousse glacée à la chataigne, tonka & pépites de chocolat

Ajouté le 20/02/2007 08:02:00

C'était le dessert pour la Saint-Valentin. Conforme à mon habitude, je l'ai créé avec ce que j'avais sous la main. A savoir: de la crème de chataigne, de la crème liquide, de la fève de tonka, du chocolat, un peu d'armagnac et un biscuit à la[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Moëlleux au chocolat blanc et fève tonka

Ajouté le 14/11/2007 07:50:00

J'ai reçu mes fèves tonka il y a une semaine 1/2. A ce propos, j'ai lu les 2 versions, fève tonka et fève de tonka ... je vous laisse choisir. J'adore le chocolat blanc (de bonne qualité bien sur, pas du galak ;-) ), et j'avais lu que l'association[...]

http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...