mof 2007 : 2 Recettes
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Morceaux choisis de la mer recette bonus par Olivier Nasti MOF 2007
ajouté le 07/12/2007 16:30:00
Olivier Nasti, Le Chambard à Kaysersberg en Alsace Olivier Nasti est un touche-à-tout. Aujourd?hui, dans son petit village d?Alsace, il fourmille de mille projets. En plus de son restaurant gastronomique, il réinvente le[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Petit clin d'oeil à Jean-Luc Rocha (MOF 2007)ajouté le 12/05/2007 16:05:00
Récemment j'ai essayé de vous introduire dans les coulisses des cuisines lors de mon passage à Cordeillan-Bages et de vous faire partager les merveilleux moments que j'ai pu y passer; je souhaiterais à ma façon remercier Jean-Luc Rocha Serralheiro[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...