mogettes : 4 Recettes
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Salade de mogettes tièdes aux coques...
Ajouté le 03/09/2008 07:16:00
Le produit du terroir vendéen qui domine dans l'esprit de beaucoup de gens, c'est la mogette de Vendée, qui arbore maintenant le Label Rouge, signe de qualitée reconnue, ... Ça tombe bien, la saison démarre avec les premiers demi-secs qui[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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Anguille rôtie à l'ail accompagnée de ses mogettes vendéennes et un petit dessert : fraises et framboises au sirop de badianeAjouté le 03/09/2007 14:51:00
Mon blog est tout neuf, je me devais de vous faire un cadeau. Le voici : J'ai eu plusieurs fois l'occasion d'aller dîner au Lycée Hôtelier de Notre-Dame-du-Roc à la Roche-sur-Yon, puisque des repas ouverts au public sont proposés tout au[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2007/...
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Mogettes en gelée et jambon fumé grillé
Ajouté le 08/09/2008 17:04:00
Les fameuses mogettes: Pour 4 200g de mogettes, 1 cube bouillon de légumes bio, 2g d'agar agar, 200g de jambon cru fumé (ramené d'Auvergne) et pour la sauce: La cuisson des mogettes est réalisée en 2 temps. Commencer par les faire cuire [...]http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...
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Ester's salad, customisée aux mogettes, riz sauvage et gambas pour une desperate nokitchen girl
Ajouté le 28/02/2008 09:05:00
Même si j'ai du mal à m'y faire, la vie sans cuisine, sans évier, sans cuisinière et sans four s'organise, nous avons aménagé un petit coin avec micro-ondes et plaque vitro, et je peux cuisiner des choses simples pour nos repas en tête à tête.[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
