MACARONS:coques noisettes et noisettes/orange.Ganache montée au chocolat/framboise

ajouté le 16/01/2008 18:24:38

Hummmmm :) Alors, il y avait pénurie de poudre d'amandes dans les magasins...et bien oui, on sent que nous sommes en pleine période d'Epiphanie! Pas grave,je me suis donc tournée vers la poudre de noisettes et ils sont aussi bons que[...]

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Macarons pralinoise (Ganache montée)

ajouté le 09/01/2008 18:25:00

Il y avait longtemps que je n'avais pas testé une nouvelle ganache!! C'est aujourd'hui chose faite...j'ai essayé le nouveau chocolat "pâtissier pralinoise" et j'en ai profité pour le faire en ganache montée...du coup, c'est[...]

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Pièce Montée de Macarons, pour Maxime

ajouté le 02/07/2007 18:00:00

Maxime est mon neveu par alliance (que je n'ai pas...), longtemps désiré et attendu par sa maman.... Il a montré le bout de son nez le 29 mars.... Ce 1er Juillet, les heureux parents organisaient donc une jolie fête entre[...]

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Ganache montée pour macarons au café

ajouté le 26/02/2007 17:02:00

J'ai réussi à planquer quelques macarons avant qu'on me les mange tous à la maison. Et ai décidé de les garnir de ganache montée. Je croyais avoir bien lu la recette de Mercotte . Ce n'était pas vraiment le cas ... la pauvre a du m'envoyer en[...]

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