morille sauce : 3 Recettes
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CHAPON FARCI - SAUCE MORILLE ET TOKAY
Ajouté le 09/01/2009 10:28:00
CHAPON FARCI - SAUCE MORILLE ET TOKAY J'ai remarqué que vous étes nombreux a chercher des recettes de chapon,(via Google) encore à cette heure-ci, je viens de faire celui-ci, avec mes hôtes retardataires des fêtes, nous l'avons beaucoup[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2009/01/ch...
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Pommes de terre farcies truffées, sauce aux morilles ou aux cèpes
Ajouté le 24/11/2008 08:00:00
Tout le monde aime les pommes de terre farcies. Il y a beaucoup de façons de les préparer. J'ai voulu, avec cette recette, à la suite de la lecture d'un cuisine actuelle H.S consacré à ce tubercule, mettre en avant ce légume et en faire un plat qui[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Brochettes de bananes et mangue aux morilles et pain d'épices, sauce caramel aux morilles et balsamique d'après Régis Marcon
Ajouté le 11/02/2009 08:00:00
Lorsque j'ai vu cette recette dans le livre " Cuisinez les étoiles " je dois dire que je suis restée un peu étonnée de voir des morilles dans un dessert, mais comme cette recette est de Régis Marcon, chef triplement étoilé du restaurant[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
