morilles creme : 6 Recettes
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Tournedos aux morilles
ajouté le 07/07/2008 12:59:59
Faire saisir le tournedos d’autruche au beurre. Saler poivrer. Garder au chaud. Dans une autre poêle mettre du beurre et des morilles saler poivrer. Déglacer les morilles avec du porto. Laisser réduire la sauce. Ajouter 2 c à soupe de crème.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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A DEGUSTER: Penne aux morilles et à la crème
ajouté le 14/04/2008 00:09:09
Nous sommes en plein dans la saison des morilles fraîches. Foncez au marché pour en acheter et préparer cette recette toute simple et délicieuse.http://www.koocook.com/DetailRecipeChef.htm?R...
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Confit de Canard aux Morilles à la Crème, Patates Confites à l'Ail et Ratatouille à la Rémiajouté le 11/03/2008 08:56:00
Ouais, tout ça ! C'était l'année dernière, un de ces jours d'automne ensoleillé. La Vivie, la chérie à mon frérot Eric, celle-là même qu'est chef de cuisine, nous avait préparé ce festin que nous avons mangé dans le jardin. Elle a[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Rognons de veau au porto et morilles à la crèmeajouté le 15/01/2008 08:01:00
Les rognons, j'adore, surtout ceux de veau, quoique ceux d'agneau soient également savoureux. Je cuisine peu avec le porto mais je souhaitais tenter cet accord, je pensais qu'il habillerait tout à fait les rognons. Et quoi de meilleur que[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...
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Saint-Jacques aux morilles et à la crème de cidre de Cuisine Campagne pour commencer l'année en beautéajouté le 08/01/2007 10:01:00
Pour notre repas de fin d'année, je voulais faire des Saint-Jacques en plat principal, et j'ai tout de suite flashé sur une recette de Lilo , car il y avait du cidre et de la crème et j'adore le goût de la crème au cidre Pour les[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Crème brulée au fois gras et aux morillesajouté le 04/01/2007 09:01:00
J'ai appris cette recette l'hiver dernier lors d'un stage de cuisine à l'Institut de l'Excellence culinaire à St Etienne, et je l'avais mise de côté avec la ferme intention de la refaire pendant les fêtes de fin d'année. J'ai préparé ces crèmes[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...