morue brandade : 19 Recettes
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Gratin de courge, pomme de terre et brandade de morue
ajouté le 07/01/2008 14:21:00
Je ne vous l'ai pas encore dit, mais figurez vous que je suis en "rééquilibrage alimentaire".... Un jour je me suis levée et en me regardant dans la glace je me suis dit "Horreur c'est plus possible je peux pas rester comme ça !" [...]http://louna-cuisine.over-blog.com/article-15...
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La Brandade de Morue (la Fausse et la Vraie)
ajouté le 05/01/2008 00:47:00
Pourquoi la vraie et la fausse ? C'est que bien souvent les recettes sont déformées par le temps et la région. Un peu comme la bouillabaisse, la vraie ne comporte pas de pomme de terre, eh oui. Ou pire La tapenade verte qui n'a jamais[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-15278...
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Morue en brandade au basilic
ajouté le 02/01/2008 15:01:02
400 g de morue salée 1 kg de pommes de terre 20 cl de crème fraîche épaisse 1 l de lait 1 cuil. à soupe d'ail haché 3 cuil. à soupe de basilic frais haché 5 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/morue...
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Verrine de brandade de morue au miel
ajouté le 07/12/2007 10:12:01
Brandade de morue fraîche 3 cuil. à café de miel d'acacia Tomates confiteshttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/verri...
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Les étoiles de Mougins 2007: Brandade de morue Catalane par Jacques Maximinajouté le 27/09/2007 12:30:00
Jacques Maximin est un personnage... particulier! Haut en couleur! Une star, un dieu dans la région! Et il le sait! Comme tout dieu qui se respecte, il n'a pas besoin d'être pédagogue! D'où cette recette, faite d'à peu près, de[...]http://supertouillette.canalblog.com/archives...
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Millefeuille de purée d'aubergine et brandade de morue, à la tomate confite, basilic croustillant et chips d'ailajouté le 14/07/2007 11:02:00
Pour une entrée chic ou une assiette gourmande complète pour un dîner léger mais un rien gastronomique, je vous recommande ce millefeuille de purée d'aubergine et brandade de morue (et oui, encore !), aux tomates confites, basilic[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
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Brandade de morue aux agrumesajouté le 23/06/2007 08:00:00
Pour fêter l'arrivée de l'été, je vous propose une brandade de morue estivale parfumée à l'orange et qui vous régalera accompagnée d'une croquante et fraiche salade verte. Pour 6 personnes - 900 grammes de morue salée - 900 grammes de[...]http://disonmangequoi.canalblog.com/archives/...
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Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terreajouté le 11/12/2006 08:12:00
Souvent le mercredi, c'est BRANDADE de MORUE de chez le traiteur du LECLERC. Le mercredi matin je joue les taxis pour les filles. Trampoline pour Lina de 10h15 à 11h30 et Gymnastique pour Leyla de 11h30 à 12h30. Alors plutot que rentrer à la[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Brandade de Morue parmentière
ajouté le 14/11/2006 08:11:38
Poissons - Facile - Assez rapide - Moyennement cher Ingrédients :400g de Morue salée : 2 gousses d'Ail Persil 10cl de Crème fraîche Huile d'olive (1/2 verre) 1 Citron 600g de Pommes de terre Laurier Beurre Préparation :- Mettre la morue à[...]http://recettes.viabloga.com/news/490.shtml