Morue confite Pommes de terre

Ajouté le 16/07/2007 15:18:00

INGREDIENTS: 1 moule en aluminium (cake) 150 grs. d'huile d'olive 150 grs. d'huile de tournesol 6 dents d'ail 1 ou 2 feuilles de laurier 5 ou 6 pommes de terre coupées en grosses tranches(pour le panier) 500[...]

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Millefeuille de purée d'aubergine et brandade de morue, à la tomate confite, basilic croustillant et chips d'ail

Ajouté le 14/07/2007 11:02:00

Pour une entrée chic ou une assiette gourmande complète pour un dîner léger mais un rien gastronomique, je vous recommande ce millefeuille de purée d'aubergine et brandade de morue (et oui, encore !), aux tomates confites, basilic[...]

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