Croquettes de morue

Ajouté le 16/04/2009 16:12:00

- morue - patates - persil - ail - biscottes - parmesan - 1 ?uf - st moret (2 carrés) - sel/poivre - huile - Faire une purée de pommes de terre, basique. - Faire dessaler votre morue, la cuire, l'émietter en petit. Y mélanger du[...]

http://cuisinedegnou.canalblog.com/archives/2...

Croquettes de morue revisitées

Ajouté le 20/11/2009 10:43:00

Je suis une inconditionnelle des croquettes de morue portugaises, à tel point que celle-ci doit en être au moins la troisième version publiée sur ce blog. Mes préférées restent les traditionnelles , mais pour changer un peu, j'ai essayé[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/11/cro...

Croquettes de Morue ? Les Tapas

Ajouté le 21/03/2009 12:00:00

Lors de mon récent passage en Espagne, j?ai pu me reconnecter avec les tradition culinaires locales et, en particulier les tapas. Au cours de mon Erasmus à Madrid il y a quelques années, j?avais déjà attrapé le virus des tapas et[...]

http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-2...

Pastéis de bacalhau (croquettes de morue)

Ajouté le 16/10/2009 11:07:00

Récemment, mon mari a eu très envie de manger un plat de morue aux pois chiches , typique de la région Centre du Portugal dont nous sommes originaires. J'en ai fait en quantité et il est resté pas mal de morue et de pommes de terre que j'ai[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/10/pas...