morue morue : 86 Recettes
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Morue à 80° et ses deux textures de pomme de terre
Ajouté le 30/09/2007 13:18:00
J?ai testé aujourd?hui ma recette de morue et ses deux textures de pomme de terre. C?est bon, c'est fin. Je ne suis pas transporté non plus. Mais ça va. Il me manque un petit quelque chose et je ne saurai dire quoi. Peut être[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
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La morue dans tous ses états.....StockfischvariationenAjouté le 07/09/2007 06:28:00
C'est l'été, donc on n'a pas forcement envie de passer des heures dans la cuisine...Donc, cette recette est pour vous! Im Sommer hat man ja nun nicht so die Lust, stundenlang in der Küche zu sein, hier nun für alle, die lieber draussen sind,[...]http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/09/la-...
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La morue dans tous ses états.....StockfischvariationenAjouté le 07/09/2007 06:28:00
C'est l'été, donc on n'a pas forcement envie de passer des heures dans la cuisine...Donc, cette recette est pour vous! Im Sommer hat man ja nun nicht so die Lust, stundenlang in der Küche zu sein, hier nun für alle, die lieber draussen sind,[...]http://www.bolliskitchen.com/2007/09/la-morue...
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Je suis de retour !! NSJ et joues de morue en cassoletteAjouté le 02/11/2007 18:34:00
Ces quelques jours de repos nous ont fait le plus grand bien, le fait de voir ma fille bien sûr mais aussi, malgré le temps une belle ballade d'oxygénation dans la Baie de Somme sur les traces de Jules Verne. Nous nous sommes ensuite régalés de[...]http://mestablesdefetes.canalblog.com/archive...
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Dip de morue, ou comment faire prolonger un moment d'amitiéAjouté le 24/09/2008 18:45:00
Peut être avais-je le même mal au coeur que les chéchés de ce si doux moment à l'ombre des pins dijonnais... ou que je me refusais à croquer les petits légumes de Ré tous seuls ... mais mon idée cette fois-ci a été matérialisée, à mon[...]http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...
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Petits gâteaux de mousse de morue - Kleine Stockfisch-Mousse-KuchenAjouté le 25/03/2008 08:36:00
J'aime bien la morue et dans mes livres de cuisine italienne, j'ai une minde d'or des recettes et d'idées, les Italiens adorent ce poisson. Et, pour changer de la brandade de morue, ici la version gâteau en habille verte. Ich esse Stockfisch[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/03/petits-g...
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Les étoiles de Mougins 2007: Brandade de morue Catalane par Jacques MaximinAjouté le 27/09/2007 12:30:00
Jacques Maximin est un personnage... particulier! Haut en couleur! Une star, un dieu dans la région! Et il le sait! Comme tout dieu qui se respecte, il n'a pas besoin d'être pédagogue! D'où cette recette, faite d'à peu près, de[...]http://supertouillette.canalblog.com/archives...
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Acras de morueAjouté le 24/10/2007 00:03:00
Acras de morue Pour 6: 300 g de Morue séchée et salée 1 oeuf 10cl de lait 200g de farine 1 sachet de levure 2 c.à soupe de de ciboulette[...]http://crimesetchocolats.over-blog.com/articl...
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ACCRAS DE MORUEAjouté le 29/08/2008 18:13:00
Lors de notre séjour en Martinique, nous avons pu nous régaler à plusieurs reprises d'accras de morue qui étaient vraiment succulents. Et comme je me suis régalée de ces petits beignets, je me suis promise de tenter d'en faire[...]http://delicesdhelene.over-blog.com/article-2...
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Brandade de morueAjouté le 18/10/2008 05:58:27
La Brandade de morue est un plat traditionnel de la cuisine provençale qui se déguste aussi bien en entrée, qu'en plat principal ou bien encore à l'apéritif. Le trempage : Pour cette recette il faut compter 12 heures de trempage pour de la morue[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/branda...
