morue portugaise : 2 Recettes
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Morue à la portugaise
ajouté le 22/01/2008 11:01:02
800 g de filets de morue 1 bouquet garni 4 pommes de terre 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 verre d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 citron 2 œufs durs quelques olives noires sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/morue...
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Morue "espiritual" recette portugaiseajouté le 06/01/2008 15:07:00
INGRÉDIENTS: Pour la morue: 100gr de chapelure (mélange de pain sec ,ail,persil) 400gr de morue dessalée 300gr de carottes 100gr d'huile d'olive 200gr d'oignons 2 ails 100gr de pain du lait pour mouiller le pain Pour la béchamel: 400gr de lait[...]http://vitesse-cuillere.blogspot.com/2008/01/...