Apéro moules

Ajouté le 15/11/2006 10:11:00

Que faire d'un reste de moules ? Et oui, parfois il peut en rester alors pourquoi pas les servir froides-tièdes lors de l'apéritif ? Ca change des chips, olives, cakes, non ? J'ai roulé les moules (décortiquées) dans une panure faite à partir[...]

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Moules frites

Ajouté le 31/08/2007 16:43:30

Sauvez eun' moule, mangez un bradeux ! Le temps de la braderie de Lille est arrivé !!! (Bah oui, c'est demain !) Et par ichi qui dit braderie dit moules ! Voici donc une recette pour vous prendre pour un ch'ti le temps d'un repas ... [...]

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Moules frites

Ajouté le 08/09/2007 12:33:00

Après 2 années passées en Belgique, je n'avais toujours pas osé poster une recette de moules-frites. Il faut dire que je m'attaque à une institution et je sens bien qu'on va me dire: "mais non on ne met pas de vin blanc" ou bien[...]

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Moules au curry

Ajouté le 23/01/2008 21:59:00

Moules frites, un plat super simple et très bon et en plus il en existe des tas de recettes ya qu'à voir chez Léon la multitude qu'ils proposent. Aujourd'hui, j'ai décidé de les faire avec une sauce curry, la sauce curry ce n'est pas celle que[...]

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Tajine de moules

Ajouté le 29/09/2008 02:06:00

Ingrédients: * 1 kg de moule * 4 tomate * Persil et coriande * 3 gousse d'ail * Cumin * Poivre * Sel * l'huile d'olive Décoration: * Olive piquant Préparation: * Bien laver le moule, les égoutter. * Eplucher les[...]

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bulding de moules

Ajouté le 14/11/2006 10:11:00

Mes oignons tout rouges Plongés dans la casserole, bien les faire revenir dans une cuillère d'huile d'olive, y ajouter du vin blanc, de la bière, des échalotes, du curry, au choix.... Plonger les moules[...]

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Risotto de moules

Ajouté le 01/02/2007 10:02:00

Bon, bin voilà, tout a une première fois, et j'ai décidé de me lancer dans le risotto. De moules. Pourquoi ? Parce que j'adore ces petites bestioles, mais, j'ai horreur de m'embêter en mangeant, alors, les décoquiller pendant le repas :[...]

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moules marinières

Ajouté le 04/11/2008 13:17:00

Encore aujourd'hui, une recette familiale sans réel besoin de mesurer les proportions... Tout se fait à l'oeil, c'est inratable! Et rapide! Moules marinières Pour 4 personnes 2 kg de moules 2 verres de vin blanc (je prends toujours du[...]

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moules pour émixène

Ajouté le 02/01/2007 16:01:40

voilà ma petite!! je suis allée chercher tes moules !!! mais dûr de choisir ceux a tartelettes!!! car il y en a beaucoup de modèles!! j'ai pris entre les deux!! voiçi celui a praline!! il ne restait plus que lui ( j'avais voulu le prendre la fois ou[...]

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Moules au roquefort

Ajouté le 06/07/2007 07:07:00

La scène se passe dans une poissonnerie urbaine, une lamdame s'adresse au poiscailler, lequel lui répond avec la cordialité habituelle à cette profession : - "Elles sont de Bouchot ces moules? - Oui m'dame, c'est écrit sur l'étiquette. -[...]

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