moules aux champignons : 2 Recettes
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LOTTE AU RIESLING, AUX MOULES ET CHAMPIGNONS
ajouté le 29/02/2008 21:12:00
Lotte au Riesling, aux moules et champignons Une recette qui au départ était faite avec du muscadet, mais nous n?aimons pas ce vin très sec , nous préférons de loin, le Riesling d?Alsace, qui de plus se marie très bien avec le poisson ou les[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/02/lo...
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Gratin de poisson et de moules aux champignonsajouté le 13/12/2007 19:47:28
Léger et parfumé ! Ingrédients pour 2 personnes : . 2 filets de cabillaud surgelés (ou autres poisson blanc) . 1 poignée de moules pré-cuites surgelées (Picard) . 250 g de champignons de Paris émincés . 2 échalotes . 300 ml de lait[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...