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moules marines : 9 Recettes
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Les moules au vert selon Monet
Ajouté le 26/06/2009 09:07:00
Les éditions du Chêne ont édité une série dédiée à trois grands peintres français, Monet, Renoir et Cézanne, ainsi quà un écrivain, Proust. Dans chacun, une atmosphère intime et gourmande est retracée par un auteur et des recettes y sont[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-33...
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Pot-au-feu épicé de morue et de moulesAjouté le 24/10/2009 09:46:00
Le pot au feu est d'actualité sur Saveur Passion ! Vous avez pu découvrir son histoire, un traité de chimie, la diététique de ce plat et une recette à base de gibier. Après le pot-au-feu de chevreuil aux légumes racines d'automne, changeons de[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-po...
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Soupe de riz aux moules, au safran grecAjouté le 22/05/2009 16:20:00
Il y a quelques semaines, je participais pour le plaisir au jeu de "Maryathènes" et par le plus grand bonheur, inattendu, ma recette ressortit de l'urne au tirage au sort et me permis de recevoir un généreux colis d'Athènes de la[...]http://lasoupedecarotte.canalblog.com/archive...
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Moules à la moutarde de Brive et à l'estragonAjouté le 19/12/2008 09:21:00
Cette recette n'est pas d'aujourd'hui mais comme on trouve encore des moules (certes, la saison touche à sa fin...), je vous la confie le temps de remettre le nez dans mes casseroles. La moutarde de Brive apporte sa typicité gustative[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-25...
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Blanquette de lotte, crevettes et moules au safranAjouté le 03/11/2008 17:30:00
La blanquette, crémeuse, onctueuse, est de retour mais point de veau, c'est une blanquette de la mer que j'ai cuisinée avec amour et gourmandise... C'est Sab qui m'en avait donné une furieuse envie, c'est très rapide et délicieux, et[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-24...
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Bar de ligne, moules de bouchot, purée de courge à l'orangeAjouté le 05/10/2009 09:34:00
Une recette simple et bonne fait toujours un bon dîner, la qualité des ingrédients priment, et le reste est affaire d'assaisonnement. C'est le cas avec un joli bar de ligne et des moules de bouchot irréprochables, saines, pleines, avec très peu[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-36...
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Je teste vos recettes (XXII) : la croustade aux moules d'HélèneAjouté le 03/10/2008 09:12:00
En général, quand je teste des recettes, c'est surtout viennoiseries et pâtisseries, une nouvelle et xième recette de brioche ou des tours de mains particuliers que je ne maîtrise pas (et dieu sait si la pâtisserie n'est pas mon fort[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-23...
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Recettes toutes simples à la soubressade : brouillade et moulesAjouté le 08/08/2009 16:36:00
La cuisine des vacances est faite pour être simple et rapide, surtout quand vous faites des allées et venues entre la piscine, la maison et son opération "coulis" démarré plus tôt cette année avec des tomates achetées à la ferme du[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-34...
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Marmite de cocos roses, calamars, moules et chorizo, comme un cassoulet méditerranéen !Ajouté le 26/09/2008 14:19:00
Parmi ces cassoulets et ceux là concotés pour Gracianne et Estèbe, il devait y en avoir au poisson, de mémoire. Et puis je suis tombée notamment sur ça qui a donné l'impulsion à cette marmite de fruits de mer, à la façon d'un[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
