Mousse de crevettes

Ajouté le 06/01/2008 08:30:00

La première entrée que nous avons servi pour le Réveillon de Noël . Recette de Sophie Dudemaine trouvée dans le Cuisine Actuelle de décembre 2007. Pour 6 personnes : - 300 g de crevettes roses moyennes cuites, décortiquées, - 125 g de[...]

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Mousse aux crevettes & baies roses

Ajouté le 24/11/2007 22:37:00

Très légère et délicieusement parfumée, voilà une entrée rapide à préparer... et à déguster ! Ingrédients pour 4 : 150 g de crevettes roses décortiquées (attention à l'achat prévoir 300g) 120 g de mayonnaise 10 cl de coulis[...]

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verrine mousse d'avocat et crevettes

Ajouté le 02/05/2007 14:37:21

Petite mise en bouche... 1 blanc d' oeuf monté en neige 1 avocat mouliné sel jus de citron quelques crevettes Mélanger le blanc d'oeuf monté en neige et l'avocat mixé, ajouter le jus de citron (afin d'éviter que l'avocat noircisse)[...]

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Mousse de crevettes!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ajouté le 26/12/2007 11:30:00

Une entrée agréable et savoureuse pour le Réveillon de Noël!! Proportions: 300gr de crevettes roses décortiquées 150 gr de Saint Moret 20 cl de coulis de tomates nature 5 feuilles de gélatine 250[...]

http://audeladessaveurs.blogspot.com/2007/12/...

MOUSSE D?AVOCAT AU SIPHON ET CREVETTES

Ajouté le 15/07/2008 20:14:00

MOUSSE D?AVOCAT AU SIPHON ET CREVETTES Pour une entrée ou des amuse-bouches tout en légèreté, une mousse d?avocat au siphon. Avec ces proportions, j?ai fait 6 coupes 1 avocat bien mur ½ citron 2 c à s de mayonnaise 2 c à s de crème[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/07/mo...

Mousse d'avocat et crevettes en verrines

Ajouté le 22/01/2008 08:26:00

L'évènement du week-end, c'était les 99 ans de ma coquette et fringante grand-mère. Elle m'épate ! Sachant qu'elle adore les huîtres, il n'était pas question de l'en priver et un grand plateau de fruits de mer assortis d'huîtres de Leucate et de[...]

http://pulpkitchen.canalblog.com/archives/200...

Verrine de courgettes mousse aux crevettes

Ajouté le 17/11/2007 08:25:00

Version salées ou versions sucrées, les verrines sont à la mode. On range les plats, les arachides ; et dorénavant, on invite à l'heure de l'apéritif, pour faire la dinette dans les verrines ou les cuillères. Je me suis bien[...]

http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...

Mousse aux crevettes... totalement divine!

Ajouté le 22/12/2007 14:58:00

Une recette absolument fabuleuse que ma tante nous fais pour Noël à chaques années que nous allons la visiter,et ce depuis que je suis toute petite!Je n'ai jamais mangé quelque chose d'aussi crémeux,mousseux,bref à se rouler par terre miam!!!À[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2007/12/mousse...

Mousse d?avocat crevettes et coulis de tomates

Ajouté le 29/11/2007 08:00:00

Ingrédients :     Pour la mousse d?avocat  :     -      4 avocats -          1 jus de citron[...]

http://dosnon-nos-recettes.hautetfort.com/arc...