Blinis aux lentilles vertes & mousse d?avocat des indiens Mapuche

Ajouté le 29/12/2008 09:22:52

Les indiens Mapuche (Chili) débarquent dans ma cuisine ! C?est grâce à Terre Exotique et à une opération à laquelle je participe que j?ai découvert ce mélange d?épices. Conditionné dans une jolie boîte en alu, accompagné d?une cuillère doseuse,[...]

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Mille-feuilles de Crabe à la Pêche parfumée au thym et à l'Avocat au vinaigre de framboises et sa mousse d'Artichaut

Ajouté le 12/09/2009 19:37:00

Par ces températures encore estivales, pas trop envie de manger de plat chaud. Alors, pour changer, j'ai fait une entrée froide "sucrée-salée" : un mille-feuilles au crabe, à la pêche parfumée au thym et à l'avocat au vinaigre de[...]

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