Mousse au chocolat au Baileys sur gâteau au chocolat

ajouté le 28/01/2008 21:02:00

Pour un cercle de 20cm ( 6 à 8 pers) 3 oeufs 40g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 1cs de maïzena 75 g de chocolat noir fondu 1cc d'eau 300ml de crème fraîche épaisse 225g de[...]

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mousse au baileys et sa garniture de noix caramelisée

ajouté le 23/01/2007 18:01:06

je viens de créer un splendide dessert!! le voiçi je peux vous dire que c'est vraiment délicieux!!! voiçi les proportions; 250gr de mascarpone 100gr de sucre glace 120ml de baileys 5 oeufs 3 gr de gélatine pour le caramel aux noix 1 c à s[...]

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