Mousse de châtaignes sur pommes caramélisées

ajouté le 23/11/2007 14:56:00

La châtaigne n'est pas mon fruit de prédilection (j'aime bien mais sans plus) et je la préfère de loin dans des préparations salées plutôt que sucrées. Par contre j'ai un véritable "châtaigne addict" à la maison, un malade de châtaignes[...]

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mousse de chataignes au chocolat

ajouté le 16/11/2006 19:11:06

je viens de créer une mousse de chataigne au chocolat! c'est très bon!! voiçi la photo! voiçi les proportions: 1 pot de crème de marrons à la vanille 50gr de beurre 120gr de chocolat noir 4 oeufs 1 c à soupe de sucre glace 200gr de crème[...]

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