Mousse à la menthe et copeaux de chocolat noir

Ajouté le 21/09/2007 08:00:00

J'ai la chance d'avoir dans le jardin une superbe menthe très parfumée. Aussi quand j'ai vu cette recette dans mes classeurs je n'ai pas tardé à la tester. Et vraiment j'ai adoré. Il faut dire que je suis fan des petits chocolats à la menthe au nom[...]

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Mousse minérale au chocolat et à l'infusion de menthe

Ajouté le 09/05/2007 12:05:00

Le jour de Noël, j'ai salivé devant la plupart des recettes du livre de Julie Andrieu, le B.A.BA du chocolat , que ma soeur et son copain m'ont offert. Ma pile de languettes adhésives n'a pas suffit à marquer toutes les pages qui me faisaient[...]

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Mousse au chocolat spécial été, avec un petit goût de menthe

Ajouté le 07/08/2008 08:02:00

Même en plein été, quand il fait chaud, on peut avoir envie d'une mousse au chocolat gourmande et qui fouette bien le palais. A la recette classique, j'ai ajouté de la menthe, pour ajouter un peu de fraîcheur au goût corsé du chocolat. Rien de bien[...]

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