Mousse de citron

Ajouté le 16/05/2007 10:05:16

Un dessert très frais et léger, qui terminera un dîner un peu copieux sur une note printanière... Ingrédients: 3 citrons non traités 100 g de sucre glace 50 g de mascarpone 5 oeufs 1 feuille de gélatine ou de[...]

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Mousse au citron

Ajouté le 09/03/2008 10:12:00

Il est 22 H ....et je viens à peine de réaliser que c'était la Journée de la Femme !! c'est sur ...après 2 lessives, du pliage de linge, faire les lits, la vaisselle, les repas et les gosses.....(une journée ordinaire en fait)...dur dur de penser[...]

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Mousse au citron

Ajouté le 27/04/2008 16:04:00

Les beaux jours apportent des envies de fraîcheur et de légèreté. Les biocoops éditent une petite brochure avec un menu complet et de saison, concocté par Laurence Salomon, chef à Annecy. La mousse au citron me faisant de l'?il depuis une semaine, [...]

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Mousse au citron

Ajouté le 22/02/2009 16:11:55

Cette recette est tirée du livre de Cyril Lignac: recettes express. Une petite infidélité à Mon chef favori, Jamie Oliver, mais on est un peu dans la même optique: se faire plaisir sans "chichi" et ça, ça me plait! Ingrédients: 1[...]

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mousse au citron

Ajouté le 19/05/2009 18:00:00

cette recette est issue du livre verrines et entremet de la bibliothèque  patissière INGREDIENTS: pour 4 mousses - jus et zeste d'un citron bio -30 cl de crème fraiche - 60g de sucre  en poudre - 2 blancs d'oeufs[...]

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MOUSSE AU CITRON

Ajouté le 31/05/2009 07:25:00

Une petite mousse légère et délicieusement fraîche ! J'ai adoré. Ma présentation n'est pas ce qu'elle devait être car je n'ai réfrigéré que le temps du repas et j'ai oublié la gélatine au congélateur alors pour la répartir sur les mousses,[...]

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Mousse au citron

Ajouté le 30/08/2009 20:15:00

Nous voici fin août 2009, en ce dimanche j'avais envie de me faire un petit dessert. Lorsque j'ai préparé ma liste de course j'ai pris les re cettes que j'avais envie de faire en septembre dont quelques dessert. Aujourd'hui je voulais faire une[...]

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Mousse au citron

Ajouté le 14/10/2009 15:16:00

Pour cette recette je suis partie d'une simple recette de crème au citron trouvée dans la recette de l'Andalousie (un dessert qui à l'air succulent, trouver sur femme actuelle). Et de la j'ai décidé d'en faire une mousse dans le but de[...]

http://o-delice-de-gna.over-blog.com/article-...

mousse orange citron

Ajouté le 05/11/2009 20:44:00

1 jus d orange(maison) 1 jus de citron (maison)4 gr d agar agar zeste d oranges paillette choco 3 blancs d'oeufs un goutte d 'essence citron 50g de sucre poudre montez les blanc en neige en incorporant la moitié du sucre battre les jaunes avec le[...]

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Mousse fraise citron.

Ajouté le 24/05/2008 16:12:00

Cette petite recette est dédiée à Carine et sa nouvelle petite fille Lucie . Parce que nos parents  s'entendaient si bien, nous avons été élevé ensemble tous les quatres. Avec mon frère et le sien. Toutes les vacances,[...]

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