Mousse de fromage blanc, caramel aux fruits de la passion et espuma de carambars pour Chantal

ajouté le 27/01/2008 09:24:00

Dès que le soleil réapparaît, mon moral est au beau fixe. Le paysage commence à changer lentement pour laisser place peu à peu au printemps. Il en faut vraiment peu pour être heureux ! Après ce préambule bucolique,[...]

http://chez-becky.blogspot.com/2008/01/mousse...

Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche

ajouté le 07/12/2006 08:12:00

Pour vous mettre en apétit et vous donner un aperçu de ce que j'ai pu tester en vue de l' atelier Maggi de lundi prochain, voici une recette que je n'ai pas retenu car tout le monde n'a pas un siphon dans sa cuisine... (sauf les blogueuses ah ah[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2006/12/...