Risotto aux poireaux et flocons de châtaigne, avec une mousse de brocolis et fanes de radis

Ajouté le 27/10/2008 19:34:00

Mon amie Yaël n'a pas voulu traverser la France pour participer à notre dernier dîner-atelier-végé , mais elle a réclamé cette recette : le risotto aux poireaux et flocons de châtaigne . Était-il réussi samedi soir ? Difficile à dire. Je me[...]

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Mousse de Petits Suisses à la Poire Vanillée et son Crumble de Palets Bretons et Flocons de Quinoa...

Ajouté le 12/07/2007 07:11:00

Oui bon ok...!!! le nom est assez guindé et très Olé Olé mais il est tellement bon ce dessert qu'il mérité un super titre!! surtout quand il est aussi facile!! Celui qui a le plus de mérite... C'est Dorian qui a cuisiné " les petits pots[...]

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