Mousse de fraise

Ajouté le 27/05/2009 23:16:08

- Dans un bol, mélanger deux yaourts aux fraises. Passer au tamis si besoin. (si morceaux de fruits) - Ajouter 20cl de crème entière; et 2 cuillères à soupe de sirop de fraise. (ou de coulis c'est encore meilleur, mais j'en avais pas sous la main). Rés

Mousse à la fraise

Ajouté le 08/04/2009 07:00:00

Voici une petite mousse réalisée au siphon...très rapide et délicieuse pour le printemps. Seul problème, je ne sais pas pourquoi mon siphon se bouche...peut-être que je secoue trop, il parait qu'il ne faut pas trop secouer les préparations à base de[...]

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Mousse à la fraise

Ajouté le 13/08/2009 05:53:00

Envie de fraîcheur, mais pas envie de croquer juste les fraises comme cela... Ingrédients : 10 grosses fraises, 10 cl de crème liquide bien froide, 200 g de fromage blanc, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de cremefix, 2 c à soupe de[...]

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Mousse fraise citron.

Ajouté le 24/05/2008 16:12:00

Cette petite recette est dédiée à Carine et sa nouvelle petite fille Lucie . Parce que nos parents  s'entendaient si bien, nous avons été élevé ensemble tous les quatres. Avec mon frère et le sien. Toutes les vacances,[...]

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Mousse de fraise légère

Ajouté le 28/05/2008 12:49:00

Ingrédients pour 2 * 250g de fraises * 1 blanc d'?uf * 1càc de sucre * 62,5ml de lait * 100ml de crème * 1g (1/2càc) d'agar agar Préparation: 1) Mixez les fraises et montez le blanc en neige. 2) Dans une casserole, portez à ébullition[...]

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La mousse fraise tagada

Ajouté le 28/10/2009 20:17:52

Ingrédients pour 12 personnes : -           24 fraises tagada -           40 cl de crème liquide Préparation 15 minutes[...]

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Mousse duo chocolat-fraise

Ajouté le 23/04/2009 14:01:27

Il me restait dans les placards une boîte de conserve de fraises et je sais que mon homme ne les aime pas comme ça. J'ai donc essayé de trouver une recette qui ferait oublier le goût de la fraise en conserve. Et voilà le résultat:[...]

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Mousse à la fraise tromperie

Ajouté le 05/04/2009 02:15:00

Ingrédients: Pour 6 verrines 250gr de fraise 1cs de creme épaisse 2cs de sucre 1cc d'arome vanille 2 blancs d'oeufs 1 Feuille de gélatine Chantilly 6 framboises Dans un mixeur mettre les fraises, la vanille, la crème et[...]

http://morfale.canalblog.com/archives/2009/04...

Mousse de yaourt à la fraise

Ajouté le 20/05/2009 07:00:00

  De jolies fraises Gariguettes très parfumées ... alors plutôt que de les manger comme ça natures, j'ai imaginé une mousse onctueuse à base de yaourt pour les accompagner. Ce n'était pas sans compter sur mon siphon qui m'a fait un[...]

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VERRINES DE MOUSSE A LA FRAISE

Ajouté le 10/05/2008 08:38:00

POUR 8 PERSONNES: 700 gr de fraises 3 blancs d'oeufs 30 cl de crême liquide entière 100 gr de sucre en poudre. Laver et équeutter les fraises, em mettre 200 gr de côté pour le décor. Mixer finement 500 gr de[...]

http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...