MOUSSE CHOCOLAT AU MASCARPONE

Ajouté le 02/10/2007 09:00:00

demande expresse d'une de mes gourmandes de filles coucou !!!!! VAHI !!!!! la voici enfin la fameuse recette de mousse au chocolat , la balle est dans ton camp , à toi de cuisiner et tu me dira comment était la tienne POUR 6 VERRINES :[...]

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Mousse au chocolat au mascarpone

Ajouté le 03/11/2008 09:36:43

Il me restait du mascarpone que je voulais absolument terminer (marre que ça traîne dans le frigo!!) et un blanc d'?uf, et comme j'ai toujours des plaques de chocolat, j'ai vite trouver ce que je voulais faire!! Ingrédients : 60g de[...]

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Mousse de mascarpone banane-chocolat

Ajouté le 18/07/2008 17:25:59

Je viens d’acheter un pot de mascarpone avec la ferme intention de le transformer en mousse. Ayant envie d’y inclure des fruits, j’ai fais 3 coupes à la banane et 3 aux nectarines “au petit bonheur la chance” en deux[...]

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Poire à la mousse de mascarpone au chocolat

Ajouté le 10/12/2008 19:58:31

Envie d’un dessert à base de fruit ? Celui-ci est très fin, plein de saveurs et vraiment très simple à réaliser. Tous mes “testeurs” ce soir ont été unanimes…un vrai délice !! Pour 6 personnes - 6 poires[...]

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Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd

Ajouté le 14/08/2007 17:10:06

Petite recette inspirée de celle vue chez minouchka , j'ai juste gardé une partie de la mousse de mascarpone à laquelle j'ai ajouté du chocolat fondu...un régal! Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd Pour[...]

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Coque en chocolat à la mousse mascarpone-praliné

Ajouté le 16/03/2009 11:58:09

Recette : Commencez par préparer les coques en chocolat : Faites fondre le chocolat au bain-marie. Badigeonnez les demies sphères en silicone de chocolat, à l'aide d'un pinceau. Laissez refroidir au frigo. Il faut mettre plusieurs couches de chocolat,

Coque en chocolat à la mousse au mascarpone-praliné

Ajouté le 13/03/2009 06:40:00

Je me suis inspirée de la recette d' Alice pour créer ce dessert. J'ai mis un blanc d'?uf monté en neige, et pour plus de douceur, un peu de chantilly. Ingrédients : (pour 6 coques) - 65 g de mascarpone - 5 cl de crème liquide - 1[...]

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Tartelettes aux cerises et mousse mascarpone-chocolat

Ajouté le 24/06/2009 21:45:16

Il me restait du mascarpone dans le frigo et des cerises qu’il faut consommer rapidement,  c’est donc une petite improvisation que je vous partage aujourd’hui. Une  recette toute simple  mais qui nous a franchement ré-ga-lés !![...]

http://couleurdevie.wordpress.com/2009/06/24/...

Cheese-cream au chocolat noir & mascarpone ? Comme une mousse ?

Ajouté le 26/10/2009 07:16:18

Un titre anglicisé pour cette recette car d?inspiration anglo-saxonne et surtout car « crème fromagère » ne me semblait pas sonner dignement pour cette pure gourmandise très chocolatée. J?ai, dans mes favoris, un dossier où je fourre toutes les[...]

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Demi-sphère au chocolat et mascarpone, mousse au chocolat et hibiscus

Ajouté le 30/05/2008 16:19:00

Pour 6 personnes 90 g Crème U.H.T 50 g Jaunes d'?ufs (soit 3) 25 g Sucre 180 g Mascarpone 2 Feuilles de gélatine trempées et pressées (4 g) 10 g Beurre POUR LES DEMI-SPHERES Porter la crème à ébullition, verser[...]

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