MOUSSE D'ASPERGE VERTE, SAUCE MOUSSELINE

Ajouté le 13/04/2008 21:08:00

MOUSSE D?ASPERGE, SAUCE MOUSSELINE Une petite entrèe fraiche et printanière, les asperges d'Alsace sont en retard cette année, j'ai du adapter ce que j'avais pour satisfaire nos envies. Quelques pointes d'asperges fraiches, accompagnées de[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/04/mo...

Ananasier ou gateau à l'ananas façon fraisier

Ajouté le 08/04/2009 19:09:00

Après avoir complété notre équipement de cuisine, nous avons décidé en cette belle journée de poster notre première recette. Nous avons pensé à faire un fraisier, mais après réflexion, une recette à l'ananas serait la bienvenu. Alors[...]

http://twocooking.canalblog.com/archives/2009...

Entremet façon charlotte meringuée duo de mousses ? nuage de framboise ? crème mousseline citron ? une vraie princesse !

Ajouté le 28/01/2009 14:10:00

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http://mielpom.canalblog.com/archives/2009/01...