Mousse haricots verts-parmesan

Ajouté le 22/08/2008 17:26:00

Mousse haricots verts-parmesan Pour 6 personnes : 300 g de haricots verts 25 cl de crème 4 oeufs persil plat 5 cuillères à soupe de permesan sel et poivre Faire cuire les haricots verts pendant 15 à 20 minutes dans l'eau bouillante salée. Bien[...]

http://cheznath.over-blog.com/article-2215989...

Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan

Ajouté le 07/11/2008 13:52:00

Une recette toute simple, pour un dîner rapide ou pour utiliser des restes de jambon. Très sympa sur une petite salade parfumée à l'huile de noix. Ingrédients (pour 4 ramequins): - 500 gr de blancs de poireaux - 200 gr de[...]

http://motsetmets.canalblog.com/archives/2008...

Mousse d'artichaut aux tomates séchées et tuiles de parmesan

Ajouté le 07/01/2009 07:00:00

  Pour 4 personnes il vous faut:  1 petit bocal d?artichaut à l?huile «  scala Italia » de 280g 1 gousse d?ail[...]

http://atoutesaveurs.over-blog.com/article-26...

Mousse de jambon, pesto de tomates confites, chantilly au Parmesan

Ajouté le 07/02/2009 14:01:27

Une nouvelle recette gourmande de Michèle, proposée pour le jeu A Vos Casseroles !

http://www.odelices.com/recette.php?num=1421

Mousse de courgettes, pesto et pignons

Ajouté le 28/07/2009 15:43:00

Tout en fraîcheur aujourd'hui avec ces petites verrines! Une idée trouvée chez Hélène . Cette petite mise en bouche agréable peut aussi se déguster en entrée. Pour ma part, je l'ai présentée à l'apéro. Pour une quinzaine de verrines:[...]

http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...

Panna cotta mousseuse à l?infusion d?ail, romarin & tomates confites

Ajouté le 09/03/2009 09:09:05

J?aurais pu l?appeler la Panna cotta Gervita ! C?est exactement le même principe : une couche de mousse sur une base onctueuse. La dernière fois que j?ai fait une panna cotta , j?ai tourné le mélange un peu trop énergiquement et me suis retrouvée[...]

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