VERRINE DE POIRES AU GINGEMBRE ET SA MOUSSE DE RICOTTA AU CHOCOLAT

ajouté le 19/04/2008 13:32:00

Je suis dans une période verrine fruits et mousse à base de fromage et plus ça va, plus les idées germent dans mon esprit...Je sens les possibilités infinies! En voilà une de plus. Une belle poire commice, de la ricotta encore et toujours et[...]

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Mousse au chocolat sur lit de poires à la cardamone

ajouté le 14/11/2007 10:09:00

J'aime beaucoup la cardamone, cette petite capsule très odorante cache des petit grains noirs qui se marient très bien avec le chocolat, la mangue ou encore la Saint Jacques. Mais pour l'heure, j'ai envie de chocolat.... - 125g de chocolat[...]

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POIRES AU CARAMEL ET MOUSSE AU CHOCOLAT ???

ajouté le 12/11/2007 13:46:00

Avec le journal local du dimanche, il y a un magazine plutôt sympa qui s'appelle "Fémina". Je m'empresse[...]

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