Moelleux / mousseux aux pommes & poires caramélisées et Tag

Ajouté le 15/09/2008 13:19:15

Une petite recette improvisée, un peu en catastrophe, lorsque j?ai vu la date de péremption de mes petits suisses et constaté que mes dernieres poires n?étaient plus au meilleur de leur forme ? et de leur couleur ! Bavardages et confidences après[...]

http://www.altergusto.fr/2008/09/15/moelleux-...

Mousse de poire, gelée à la pomme au tapioca, chips et caramel

Ajouté le 16/10/2008 08:13:00

Je vous offre aujourd'hui un dessert fruité élégant pour vous permettre d'attendre mon retour ; je vais faire une petite escapade de quelques jours pour rejoindre des amis. Certaines photos sur mon blog ont disparu, je mettrai de[...]

http://la-cuisine-de-michette.over-blog.com/a...

Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel de P. Hermé

Ajouté le 08/10/2008 13:42:48

Pour cette recette, la brioche vient d'ici et la mousse au chocolat provient du Larousse du chocolat P177. Ingrédients:      Pour 4 tourelles       Préparation: 30 min    Cuisson: 15[...]

http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...