Verrine mousse de thon, brunoise tomates

Ajouté le 02/09/2008 10:00:00

Encore une entrée fraîche, réalisée aves presque rien et qui prolonge l'été. Ingrédients : une boîte de thon au naturel, un fromage type Saint Moret, persil, des tomates, une courgette bien ferme, sel, poivre, huile d'olive, citron[...]

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Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates

Ajouté le 24/11/2007 13:20:00

Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne chaque jour je vais voir Eryn , enfin son blog car elle habite très loin de chez moi ... et chaque jour c'est un feu d'artifice pour mes yeux ! Elle nous concocte toujours des petits[...]

http://philomavie.blogspot.com/2007/11/verrin...

Panna cotta mousseuse à l?infusion d?ail, romarin & tomates confites

Ajouté le 09/03/2009 09:09:05

J?aurais pu l?appeler la Panna cotta Gervita ! C?est exactement le même principe : une couche de mousse sur une base onctueuse. La dernière fois que j?ai fait une panna cotta , j?ai tourné le mélange un peu trop énergiquement et me suis retrouvée[...]

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