VERRINES DE MOUSSE AUX KAKIS

Ajouté le 22/01/2008 09:00:00

et 10 kakis de moins dans la réserve ! j'ai créé cette petite mousse dans un grand moment d'inspiration , je dis grand et le mot n'est pas trop exagéré parce que cette mousse est vraiment , mais alors vraiment délicieuse : à s'en lécher les babines[...]

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VERRINES DE MOUSSE A LA FRAISE

Ajouté le 10/05/2008 08:38:00

POUR 8 PERSONNES: 700 gr de fraises 3 blancs d'oeufs 30 cl de crême liquide entière 100 gr de sucre en poudre. Laver et équeutter les fraises, em mettre 200 gr de côté pour le décor. Mixer finement 500 gr de[...]

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Verrines de mousse de betterave

Ajouté le 31/03/2008 06:05:00

Je ressuscite après 4 jours terrassée par la fièvre : angine blanche aïgue, ça en jette hein ! Ben ça cloue surtout au lit, moi je vous le dis... Pis ça donne pas vraiment envie de manger, vu que même l'eau pour avaler les antibio ça fait trop[...]

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VERRINES DE COURGETTES, MOUSSE QUI RIT

Ajouté le 01/10/2008 11:29:00

Les jours rafraîchissent hélas, à mon plus grand regret mais pour ne pas se laisser abattre et ne pas avoir le moral dans les chaussettes, rien de tel pour se réchauffer que de se préparer une bonne soupe faite maison. J'ai trouvé[...]

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Mousse d'avocat et crevettes en verrines

Ajouté le 22/01/2008 08:26:00

L'évènement du week-end, c'était les 99 ans de ma coquette et fringante grand-mère. Elle m'épate ! Sachant qu'elle adore les huîtres, il n'était pas question de l'en priver et un grand plateau de fruits de mer assortis d'huîtres de Leucate et de[...]

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VERRINES DE FRAISES A LA MOUSSE D'ORANGE

Ajouté le 17/05/2008 09:04:00

POUR 3 BELLES VERRINES : 3 oranges non traitées 2 oeufs 2 c. à soupe rases de maïzena 2 c. à soupe bombées de sucre 250 gr de fraises Laver et couper les fraises. Presser une orange et le[...]

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Verrines de saumon et mousse de petits pois

Ajouté le 19/11/2007 08:30:00

Il y a quelques jours, j'ai préparé un petit apéritif dinatoire. Vous avez déjà vus les " verrines de courgettes, mousse aux crevettes ", les " Blancs de seiche sautés au curry ". C'est toujours très sympathique[...]

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mini verrines de mousse de crabe au mascarpone

Ajouté le 10/10/2007 21:39:00

coucou tout le monde voila j'arrive, aprés une aprés midi passée avec leo et emma , je me rend enfin disponible avant d'aller me coucher le soleil etait là pendant midi , mais aprés c'etait trés nuageux mais pas de pluie [...]

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Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron

Ajouté le 23/11/2006 11:11:00

J'ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j'ai adoré ce goût acide et sucréà la fois, très onctueux et à usage multiple! J'ai décidé d'en réaliser pour entrer dans la composition d'une verrine, de l'associer à une mousse au chocolat et de[...]

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Verrines mousse au chocolat blanc fraises-framboises

Ajouté le 03/07/2007 20:06:00

Voilà des petites verrines toutes gourmandes et fraîches,réalisées avec les restes de ma tarte aux fraises. Ecraser le reste des fraises et verser 2 cuillères à café dans le fond de chaque verrine. Au dessus, verser 3[...]

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