Gâteau à la framboise et mousse de verveine à ma façon

Ajouté le 30/05/2008 08:07:00

On m?a demandé gentiment si je pouvais passer cet article sur mon blog, ce que je fais très volontiers. Pendant trois jours, les 27, 28 et 29 juin, Aurillac devient le rendez-vous incontournable de tous les gourmands! Au[...]

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Mousse de pomme sur lit de spéculoos à la gelée de verveine

Ajouté le 29/10/2009 07:23:00

Oui encore un dessert à base de pomme mais c'est de saison, non ? Voici un petit dessert, inspirée du cheesecake mais en version plus légère. J'ai donc volontairement utilisé du Tofu soyeux (que l'on trouve dans les boutiques asiatiques ou dans[...]

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Baba à la verveine & crème mousseuse à la mandarine

Ajouté le 10/12/2008 09:31:43

Même pas besoin de faire la “danse des nuages” … Ils sont arrivés très vite et la neige avec. En abondance. Déjà une bonne quinzaine de cm tombée ce matin … Et cela ne semble pas vouloir s?arrêter, bien au contraire.[...]

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