Mousseline de chèvre et crème de petits pois à la menthe

Ajouté le 05/06/2008 10:00:00

Voilà une entrée toute fraiche pour se souvenir qu'on est au Printemps, malgré une météo automnale... Ingrédients: 1 kg de petits pois à écosser1 cube 1/2 bouillon de volaille40cl crème fraiche liquide300g chèvre frais3 cuillères à soupe [...]

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