MOUSSE AU CHOCOLAT

Ajouté le 29/08/2008 16:43:21

Un petit dessert que tout le monde adore à la maison puisque c'est du chocolat Mousse au chocolat Ingrédients pour 9 coupes 300 g de chocolat noir à fondre 9 oeufs Faire fondre le chocolat à bain marie (ou au micro[...]

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Bavarois au pluriel...

Ajouté le 14/07/2009 09:22:00

Bavarois de saison...       Bavarois à la rhubarbe pour un cercle d'env. 16 cm Dacquoise (recette marmiton) 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 10 g de[...]

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Bâtonnets glacés à la pomme

Ajouté le 04/12/2008 10:13:00

Pour réaliser ce sorbet, il est préférable de choisir des pommes un peu acidulées, pour plus de goût...         Sorbet aux pommes 500 à 600 g de pommes en[...]

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crème au chocolat très facile

Ajouté le 14/08/2008 15:41:25

une petite crème au chocolat bien sympa prise chez Eryn . Toute simple et savoureuse ! pour 4  verrines : - 1/2 L de lait - 50 g de cacao amer non sucré - 80 g de sucre en poudre - 25 g de maïzena[...]

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PANNA COTTA AU COULIS DE MÛRES

Ajouté le 26/01/2008 14:41:00

Oui, je sais les mûres, ce n'est pas vraiment de saison, mais je me suis écorchée les bras cet été en prévision de ces jours d'hiver où j'aurais des envies de mûres. Alors j'en ai encore tout un stock dans mon congel ![...]

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Glace au yaourt et aux fraises

Ajouté le 18/06/2008 10:11:00

Ayant beaucoup apprécié ma précédente glace au yaourt , je réitère l'expérience avec cette fois des fraises. J'ai trouvé cette recette sur blogbio .          Glace au yaourt et aux[...]

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Iles flottantes au micro ondes

Ajouté le 07/03/2009 14:15:00

Voici un petit dessert que j'aime et que Mr Régalade adore et c'est si simple avec le micro ondes. 3 blancs d'oeufs2 cuil à soupe de sucrecaramel liquide (moi je l'achète tout fait)et biensur de la  crème anglaise Battre les blancs en [...]

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Mousses glacées à la framboise

Ajouté le 23/06/2009 09:03:00

Depuis que j'ai redécouvert, au fond d'une armoire, ce numéro hors série 2008 de Cuisine et Vins de France, je ne m'en lasse pas. Cette année toutes ces recettes, à peine remarquées l'an dernier, m'inspirent... La présentation[...]

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Dessert frais "double chocolat"

Ajouté le 01/04/2009 09:03:00

Deux petits desserts individuels à déguster ensemble ou séparément....         Sorbet au chocolat noir 100 g de chocolat noir Ethiquable[...]

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Ile flottante aux parfums de Tonka

Ajouté le 02/10/2009 13:44:00

Il était grand temps que je goûte à cette fameuse fève Tonka, n'est ce pas Virginie ? Oui, oui, je crois que j'ai un peu tardé....                   [...]

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