Gratin salé, mousseux d'été au fromage blanc

Ajouté le 07/08/2008 21:59:07

Ce soir, j'avais envie de recycler les ingrédients qui se trouvaient dans mon frigo, en trop petite quantité pour être utilisés individuellement et trop frais pour être jetés... Alors que faire ? Une quiche ? Pas envie... Voici donc la recette[...]

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Gâteau mousseux au fromage blanc Pomme-Banane

Ajouté le 22/06/2007 14:38:00

Une texture difficile à décrire, un peu mousseuse, friable et fondante dans la bouche, une explosion pour les papilles! Ingrédients: 2 oeufs+ 1 blanc 150g de farine de Maïs 10 cl de lait de riz 500g de fromage blanc[...]

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Gâteaux mousseux au fromage blanc, parfum café

Ajouté le 08/09/2008 12:45:00

Piquée chez Mahryah cette recette de gâteau au fromage blanc m'a bien dépanné lorsque je me suis aperçue que la date de péremption de mon pot de 1kg approchait dangereusement... Elle avait parfumé son gâteau au citron. Je n'avais plus de[...]

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Agar-tziki ou fromage mousseux au concombre et à la menthe

Ajouté le 28/09/2008 20:12:00

J'adore le tzatziki et il figure toujours en très bonne place lors de mes apéros ... En voici une version totalement détournée : l'association laitage - concombre - rappelle le tzatziki tandis que l'agar agar et le petit coup de mixer le[...]

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DESSERT LEGER DANS UN VERRE: FRAISES-AMARETTI-FROMAGE BLANC MOUSSEUX

Ajouté le 06/06/2009 09:30:00

Le soleil fait naître des envies de desserts à la fois frais et légers où les fruits et le fromage blanc se disputent dans nos assiettes ou dans des verres. Ces petits desserts légers ont aussi le gros avantages de se préparer à l'avance, dans[...]

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