mouton curry : 7 Recettes
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Curry de mouton
Ajouté le 07/04/2008 13:56:38
Ingrédients: 150g de poitrine de mouton /pers, 20g de beurre,3 oignons, 2 carottes, 60g de riz/pers, 1 c.c. de curry, bouquet garni, sel, poivre. Eplucher et couper en rondelles les carottes et les oignons. Faire dorer la[...]http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...
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Curry de Mouton aux copeaux de coco - Mutton curry - K M MathewAjouté le 27/01/2009 11:37:00
La cuisine du Kerala est une de mes préférées. J'ai finalement pu trouver un livre en anglais "Kerala Cookery" de Mrs K M Mathew dont j'ai déjà posté une recette ici . J'ai fait ce week end cette recette intitulée tout simplement "Mutton Curry"[...]http://bombay-bruxelles.blogspot.com/2009/01/...
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Recette: Curry de mouton a la malaise
Ajouté le 13/10/2009 19:23:02
Pour 4 personnes: 1 kg de mouton (basses côtes ou collier) 2 cuillerées à soupe d'huile 50 g de beurre 3 oignons 2 ou 3 cuillerées à soupe de curry sel poivre 1 bâton de cannelle 2 cuillerées à soupe de farine 2 pommes 1 noix de coco 1 litre de[...]http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...
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Recette: Curry de mouton a la malaise
Ajouté le 13/10/2009 19:23:02
Pour 4 personnes: 1 kg de mouton (basses côtes ou collier) 2 cuillerées à soupe d'huile 50 g de beurre 3 oignons 2 ou 3 cuillerées à soupe de curry sel poivre 1 bâton de cannelle 2 cuillerées à soupe de farine 2 pommes 1 noix de coco 1 litre de[...]http://feedproxy.google.com/~r/KouzCooking/~3...
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Curry d'agneau
Ajouté le 10/04/2009 10:20:00
Ce curry d'agneau à la comorienne est simple à réaliser. Le curry d'agneau est servi avec du riz blanc. Le lait concentré non sucré remplace la crème fraiche que l'on trouve souvent dans les curry. En Afrique la crème fraiche est très chère et[...]http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Cur...
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Recette: Quenelles de mouton
Ajouté le 26/02/2009 03:44:51
1/2 kg de viande hachée de mouton 3 tranches de pain 2 oeufs 2 pointes de couteau de marjolaine 2 pointes de couteau de sauge 1 pointe de couteau de macis 1 c à soupe de curry chapelure sel poivre. Mélangez la viande hachée avec la mie du pain[...]http://www.kouz-cooking.fr/quenelles-de-mouto...
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Recette: Curry d?agneau a l?africaine
Ajouté le 11/03/2009 13:59:09
Pour 6 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 h 15. 1 5 kg d’épaule d’agneau (pesée désossée) 1 noix de coco fraîche 80 g d’oignons 2 gousses d’ail 60 g de beurre 1 litre de bouillon ou extrait de viande ou cube de[...]http://www.kouz-cooking.fr/curry-dagneau-a-la...
