moyen orient : 9 Recettes
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GÂTEAU ORANGE du MOYEN ORIENT
Ajouté le 11/06/2009 05:58:00
Il me restait 2 oranges non traitées lorsque j'ai fait mon sirop et j'avais repéré depuis longtemps cette recette chez Sandra , elle m'est donc revenue en mémoire et aussitôt pensé... aussitôt fait. Ce gâteau " Middle Eastern Orange[...]http://avecmichele.canalblog.com/archives/200...
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Salade fattouche du Moyen Orient et ses épicesAjouté le 20/05/2009 21:20:00
Une salade traditionnelle originaire du Liban et de la Syrie tout en fraicheur pour découvrir les épices du Moyen-Orient. C'est l'occasion d'utiliser des ingrédients assez classiques (tomates, concombres, menthe...) et de découvrir le goût acidulé du[...]http://epiceanne.blogspot.com/2009/05/salade-...
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JARRETS D'AGNEAU BRAISÉS AUX ÉPICES DU MOYEN-ORIENTAjouté le 22/02/2008 14:23:00
Les jarrets d'agneau sont une denrée rare à mon épicerie.Il n'y en a pratiquement jamais, ou alors, il faut les commander. J'imagine que l'offre est en fonction de la demande et que je dois être l'extraterrestre du village qui adore l'agneau. J'ai[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Moelleux aux saveurs du Moyen -Orient : figues, orange, eau de rose et pavotAjouté le 14/10/2009 23:50:00
La pâte de base est similaire à celle du quatre-quarts mais la crème fraîche épaisse remplace le beurre. Les ingrédients aromatiques sont l'orange sous forme de zeste, l'eau de rose, la figue et la cardamome qui ne doit pas dominer. Au[...]http://epiceanne.blogspot.com/2009/10/moelleu...
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Moelleux aux saveurs du Moyen -Orient : figues, orange, eau de rose et pavotAjouté le 14/10/2009 23:50:00
La pâte de base est similaire à celle du quatre-quarts mais la crème fraîche épaisse remplace le beurre. Les ingrédients aromatiques sont l'orange sous forme de zeste, l'eau de rose, la figue et la cardamome qui ne doit pas dominer. Au[...]http://feedproxy.google.com/~r/epiceanne/~3/r...
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Le SAMBOSSAK : MOYEN-ORIENT
Ajouté le 30/09/2009 09:48:00
Le (la ?) Sambossa(k) est au moyen orient, ce que la Brick est au maghreb, ou le Samoussa à l'Inde.La forme en triangle est la même. La diffèrence réside tout simplement dans la technique utilisée pour fabriquer la pâte à sambossa. Elle est précuite[...]http://fleur2t.canalblog.com/archives/2009/09...
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Babaganoush, le Caviar d?Aubergines du Moyen-Orient
Ajouté le 07/10/2008 21:39:31
Cette purée d’aubergines est devenue très populaire à travers le monde mais peu de gens en connaissent la vraie recette. Certains l’apellent mtabbal, d’autres, caviar d’aubergines…. Je vous décris ici[...]http://www.bouffeurbaine.com/babaganoush-le-c...
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Crackers Lavash: double défi DBer!Ajouté le 28/09/2008 16:19:00
As I wrote here yesterday, as an orthodox jew, I never write or publish a post on Shabbos. So the biggest challenge for me this month was to know if doing it or not as the posting date was on saturday! But I finally decided to go for it thanks[...]http://sandrakavital.blogspot.com/2008/09/cra...
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L'Intrigant Gateau Olga de C. Felder: L'Enquête
Ajouté le 19/02/2008 11:00:00
En découvrant pour la première fois la photo du Gâteau Olga dans les pages de Mes 100 recettes de gâteaux de C. Felder, j'ai d'abord pensé qu'il s'agissait probablement d'un gâteau slave (le nom y était sûrement pour quelque chose!) proche[...]http://sandrakavital.blogspot.com/2008/02/lin...
