** Muffins moelleux Cocolactés, truffés de ganache chocolat aux éclats de pistaches nichés au coeur d'une coque Coco **

Ajouté le 03/04/2009 19:24:00

Pour cette recette je me suis inspirée d'une précédente réalisation : *EXTRA ce Gâteau au chocolat façon "Bavarois" en coque de noix de coco **. Aussi , J'ai repris l'idée de la coque coco façon Rochers coco pour y incorporer une[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...

Truffes au Chocolat

Ajouté le 25/11/2009 20:03:00

Ingrédients: Pour 25 truffes environ - 100Gr de bon chocolat à 70% - 80ml de crème semi épaisse (j'ai pris de la 3%) - 2 Càs de sucre glace - Cacao amer en poudre Préparation: Faire fondre le chocolat avec la crème au bain marie. Bien mélanger[...]

http://mathildeencuisine.over-blog.com/articl...