MON FILET DE MULET ET SON RISOTTO SAFRANILLE

Ajouté le 28/04/2009 08:02:00

Le safranille est une boisson apéritive que j'ai eu le grand plaisir de découvrir grâce à "Produits régionaux". Il s'agit d'une infusion de safran et une infusion de vanille sur une base de vin blanc. Ce que j'en ai pensé: A[...]

http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...

Tajine de mulet noir aux poivrons à la marocaine

Ajouté le 17/05/2009 15:51:00

Cette recette de mulet est une recette très classique de cuisine juive marocaine que l'on prépare en général pour chabbat ou les fêtes.J'avoue que ce n'est pas du tout mon plat préféré (je ne fais presque jamais de poisson) mais en général mes[...]

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