munster : 28 Recettes
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Harengs frais au Munster et Pommes sautées
ajouté le 24/06/2008 11:33:22
Ingrédients : Harengs (frais) (4 filets), Pommes de terre (500 grammes), Crème fraîche (20 centilitres), Munster (100 grammes), Huile (10 centilitres), Vinaigre (5 centilitres), Echalottes (2 pièces). 1 - Saler les filets de harengs pendant 24 h puis[...]http://www.kuisto.frHarengs-frais-au-Munster-...
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Harengs frais au Munster et Pommes sautées
ajouté le 24/06/2008 09:51:43
Ingrédients : Harengs (frais) (4 filets), Pommes de terre (500 grammes), Crème fraîche (20 centilitres), Munster (100 grammes), Huile (10 centilitres), Vinaigre (5 centilitres), Echalottes (2 pièces). 1 - Saler les filets de harengs pendant 24 h puis[...]http://www.kuisto.fr/recettes/Harengs-frais-a...
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Quiche au Munster
ajouté le 23/06/2008 11:49:43
Ingrédients : Pâte brisée (300 grammes), Oeuf (6 pièces), Crème fraîche (250 grammes), Munster (200 grammes), Poireaux (blancs) (2 pièces), Poitrine fumée (dés) (150 grammes). 1 - Emincer les poireaux et les faire revenir dans 30 g de beurre. 2 -[...]http://www.kuisto.fr/recettes/Quiche-au-Munst...
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Quiche au Munster
ajouté le 23/06/2008 11:49:43
Ingrédients : Pâte brisée (300 grammes), Oeuf (6 pièces), Crème fraîche (250 grammes), Munster (200 grammes), Poireaux (blancs) (2 pièces), Poitrine fumée (dés) (150 grammes). 1 - Emincer les poireaux et les faire revenir dans 30 g de beurre. 2 -[...]http://www.kuisto.frQuiche-au-Munster-1203.html
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Salade de Cervelas au Munsterajouté le 07/06/2008 12:00:00
Pour 4 personnes : 4 cervelas, 1 Munster pas trop fait, 1 oignon, 30 cl. de vinaigrette, 1 tomate, quelques graines de cumin Hâcher l'oignon. Retirer la peau des cervelas. Les couper en tranches fines. Détailler ces tranches en[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Gâteau aux Girolles aux Pommes de terre et au Munster
ajouté le 02/06/2008 11:15:14
Ingrédients : Pommes de terre (800 grammes), Munster (500 grammes), Lardons frais (250 grammes), Oignon (2 pièces), Girolles (300 grammes), Vin blanc (20 centilitres). 1 - Faire cuire les pommes de terre en robe des champs puis épluchez-les. 2 -[...]http://www.kuisto.frGateau-aux-Girolles-aux-P...
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La Table Monde a goûté et... Adoré ! #30 Munster pané au chocolat de...
ajouté le 05/05/2008 10:38:01
Une recette alsacienne revisitée pour chocovores avertis, ces munsters panés sont à dévorer tout chaud sur un lit de salade fraîche : attention, cette entrée peut rapidement devenir un plat principal -[...]http://www.latablemonde.fr/Recette-de-cuisine...
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Le Munsterajouté le 25/04/2008 12:00:00
Qui : Le Munster. Ou : France, Alsace, Lorraine. Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de vache, cru, entier. Quand : Eté, automne. Croûte : Lavée. Formes : Disque, de 13 à 19 cm de diamètre, 2,4 à 8 cm d'épaisseur, 450g. Matière[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Munster blancajouté le 05/04/2008 08:03:00
J'avais très envie de vous présenter ce fromage :-) Vous connaissez toutes et tous le munster ? Et bien celui-ci est juste fait, tout frais :-) Il est alors superbement fondant, on devine son potentiel d'affinage. Vous pouvez en trouver[...]http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...
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Crêpes au munster coulant, "recette" trop facileajouté le 09/03/2008 08:00:00
Dimanche est comme presque toujours un jour de repos? Je ne serai pas là d'ailleurs aujourd'hui et je vous retrouverai demain seulement après juste un petit clin d'oeil, tout à l'heure pour Anne P&P. Je dois quand même vous dire qu'en rédigeant[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...