Tartelettes Lemon curd et mûres (Regent's park)

Ajouté le 19/08/2009 10:00:00

Toujours grâce à mon partenariat avec Regent's park (cliquez ici ), j'ai pu découvrir le Lemon curd... cette fameuse crème au citron dont j'avais tant entendu parlé... Moi qui adore les tartes au citron bien crémeuses & co, je n'ai pas[...]

http://cherazade.canalblog.com/archives/2009/...

Eclairs - mascarpone au lime curd - mûres et framboises

Ajouté le 06/09/2008 15:30:25

Il fut un temps, pas si longtemps que ça, où le mot “girly” était utilisé à toutes les sauces. Allez je m’y mets aussi, ces éclairs sont complètement girly. Ils sont aux couleurs que j’affectionne tout[...]

http://www.chefnini.com/eclairs-girly/

J'ai aimé le "curd" de mûres....je récidive avec la framboise

Ajouté le 18/09/2007 10:10:00

J'ai tellement apprécié ce curd de mûres que j'ai eu envie de tester la même recette avec des framboises "Curd" de framboises 300 g de framboises 50 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre le jus d'un[...]

http://agastache29.canalblog.com/archives/200...

Trilogie de macarons : glacés mûres / framboises, lime curd ou confiture de framboise

Ajouté le 09/09/2008 15:00:08

Je me suis lancée dans l’aventure macaronesque il y a un peu plus d’un an. J’avais essayé les macarons au chocolat que j’avais remarquablement réussi malgré le fait qu’ils étaient un peu granuleux (je[...]

http://www.chefnini.com/trilogie-de-macarons/

Roulé aromatisé à la fève tonka, fourré apple curd

Ajouté le 11/11/2009 12:25:00

Il me fallait une idée de recette, mais pourquoi allez vous me dire ? pour le salon du blog culinaire de Soissons, ou vous allez me retrouver si l'envie vous dit derrière les fourneaux à partir de 12h00 le samedi. Je cogite, je trouve, je[...]

http://brevesdecuisine.canalblog.com/archives...