nage : 19 Recettes
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ECREVISSES A LA NAGE DE RIESLING ET BRUNOISE A LA CREME
ajouté le 17/07/2008 21:03:00
UNE PECHE BIEN SINGULIERE, SUIVIE D?UN DIMANCHE PAS ORDINAIRE ! Après une semaine de pèche un peu spéciale, avec nasse, balances et aussi à la ligne?Les hommes de la « tribu » ont joué aux hommes primitifs, avec ruses et astuces, pour[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/07/ec...
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Nage de crevettes, moules et noix de Saint-Jacquesajouté le 27/05/2008 13:56:00
Ou comment vider son congélateur et son placard... Je ne sais pas pour vous, mais moi, j'ai quelquefois des produits pas tops dans mes stocks. C'était le cas pour des crevettes surgelées, des noix de Saint-Jacques minuscules et des moules[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Velouté de petits pois et nage de gambas
ajouté le 21/05/2008 10:54:00
Les petits pois, il existe plusieurs façons de les cuisiner: "à la française" avec un peu de sucre, ou bien "à l'anglaise" avec quelques feuilles de menthe; c'est de cette 2ème manière qu'ils seront préparés dans cette recette; je[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Nage de fruits rouges au Cranberry classic et piment d'espelette
ajouté le 17/04/2008 00:00:00
Vous connaissez ma passion pour les cranberries et le piment d'espelette, concilier les deux c'est pas facile d'ailleurs il faut avouer que je n'y avais pas pensé, mais en parcourant le dernier numéro D' Avantages voilà t'il pas que je tombe nez[...]http://anna82.canalblog.com/archives/2008/04/...
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Nage du Japon, sa raviole de riz farcie.ajouté le 05/03/2008 11:07:00
Le chausson façon Japon n'était qu'un interlude dans la série soupe. Il permet de proposer quelques croûtes à tremper et d'amener tout en transitions, ce bouillon quasi nippon : Soupe 3 : Nage du Japon, sa raviole de riz, petits légumes[...]http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...
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...Nage marine et potagère de pétoncles, by O. Roellingerajouté le 13/02/2008 10:58:00
Jolie nage préparée pour ce dimanche détox avec les Picholines que je ne présente plus. O. Roellinger est décidément un grand maître en matière de saveurs ; souvent dans d'autres recettes, les St Jacques sont masquées par du[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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petite nage de truite
ajouté le 06/02/2008 11:53:00
Recette de Jean-Luc Boulay Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 10 minutes INGREDIENTS 100g de carottes 1/2 oignon rouge 10g de beurre 4 filets de truite de 150g chacun 200ml de vernouth blanc 5g de thé vert à la...http://feeds.feedburner.com/~r/KusmiCooksTea/...
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Parmi les mignardises... Nage pétillante de fruits !ajouté le 11/01/2008 18:00:00
Simplissime et très bon et rafraîchissant en fin de repas, une petite nage pétillante aux fruits. Mélanger des bulles et des fruits... c'est prêt ! ! ! Ici réalisée avec un Crémant d'Alsace brut , des mini-dés de pomme granny , des[...]http://cuisineetcaetera.canalblog.com/archive...
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Nage de lotte printanière
ajouté le 02/01/2008 17:01:01
500 g de queues de lottes 1 petit navet 1 carotte 100 g de petits pois frais écossés 100 g de fèves fraîches écossées 100 g d'oignons grelots 1 litre de bouillon de volaillehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/nage-...
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NAGE DE FRUITS DE MER AU LAIT DE COCOajouté le 30/12/2007 13:32:13
Une entrée festive vraiment sympa! Pour 4 personnes 2 à 3 gambas par personnes 400g de crevettes à moitié décortiquées 1 petit paquet de queues d'écrevisses 40cl de lait de coco cognac 4 cuil. à soupe de fines[...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...