nem : 6 Recettes
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Nem jambon-courgette
ajouté le 13/06/2008 17:22:00
Une petite inspection dans mon réfrigérateur : feuilles de brick, jambon et courgette vont faire l'affaire pour réaliser cette petite entrée, totalement improvisée.On a bien aimé! [...]http://patitifarecette.canalblog.com/archives...
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Nem façon Basquesajouté le 15/05/2008 15:48:00
Voici une petite recette super sympa, simple et très rapide à faire ! J'en profite pour faire un petit clin d'oeil à Karine (ou Carine, pardon pour l'orthographe ...) en lui assurant que c'est bien de la chair à saucisse et pas de la[...]http://isacuisine.canalblog.com/archives/2008...
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^^Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves^^ajouté le 29/04/2008 23:39:00
Avec cette recette je participe au concours : Le Printemps des légumes organisé par chef Damien sur 750 g . Mon assiette printanière : Verrine de[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Rouleau, nem, crêpe au chaource et paprikaajouté le 29/03/2008 08:02:00
Rouleau de printemps, ou nem? Quelle est la différence? L'un est cru, l'autre est frit? pour ma part, il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait. Je m'amuse beaucoup plus avec les feuilles de bricks et les feuilles de filo dont la texture[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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ROULE DE DINDE, JAMBON ET VACHE QUI RIT FAçON NEMajouté le 27/01/2008 13:23:00
Il me restait 2 malheureuses tranches de jambon dans le frigo qui ne demandaient qu'à être mangées. Mais jambon-mayo, certainement pas !!! Alors je me suis vaguement souvenue d'une recette qui suggérait de farcir une escalope de dinde et de la[...]http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
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Gambas aux noisettes, tombée de tétragone, risotto aux girolles et nem parfumé au miso
ajouté le 06/09/2007 07:20:00
Les girolles n'ont pas le premier prix de beauté mais leur parfum est tout à fait honnête alors je me suis décidée à me lancer dans deux jolis classiques gastronomiques, un pour LUI, beaucoup pour moi et avec une pensée pour la semaine de[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-12...