nice : 20 Recettes
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Un an de plus...et un diner d'anniversaire au Don Camillo Créations à Nice
ajouté le 25/04/2008 18:44:00
Me revoilà après une petite absence, avec beaucoup de choses à vous raconter ! J'ai eu mes 31 ans jeudi dernier, le 17 avril, et j'ai été très gâtée par mon copain : nous avons diné au restaurant le Don Camillo Créations à Nice. C'est un[...]http://recettesdumonde.canalblog.com/archives...
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Le mix des chefs à la Réserve de Nice
ajouté le 23/04/2008 12:58:00
Pour fêter les 130 ans de la Réserve de Nice, Jouni Tormanen invite ses confrères à sortir de chez eux et s?installer dans le sud de la France le temps d?un mix de chefs. Emblématiques de la jeune cuisine, ces cuisiniers complices, amis de longue[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2008/04/le-mi...
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..petits pains à la courge de Nice, sans lait et sans glutenajouté le 02/04/2008 10:48:00
300 g de purée de courge cuite 100g de fruits secs épicées ( recette ici ou de simples noix) 150 g de graines de tournesol ou de courge 1 càc de bicarbonate de soude[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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Les Toques Brûlées à la Foire de Nice...photos & vidéoajouté le 18/03/2008 22:08:00
Je vous parlais dans un billet précédent de la démonstration des Chefs de l' association niçoise Les Toques Brûlées , présents à la Foire de Nice le dimanche 9 mars...et bien voici les photos. Un grand BRAVO à eux car nous avons passé un très bon[...]http://recettesdumonde.canalblog.com/archives...
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HS: Marathon Photo à la fnac de Niceajouté le 09/03/2008 16:13:33
L'autre jour à la Fnac, je tombe sur un petit prospectus que je trouve plutôt intéressant: "1er marathon photo numérique de la Fnac et de l'IUT Nice-Côte d'Azur"... Mais késako?? Il s'agit d'une sorte de "concours/marathon photo" réservé aux[...]http://lalietcie.canalblog.com/archives/2008/...
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Foire de Nice, dimanche 9 mars : démonstrations de Chefs
ajouté le 08/03/2008 10:03:35
Un ptit message destiné aux passionnés de cuisine des Alpes-Maritimes et du Var (...et d'ailleurs ?) ! La Foire de Nice organise des démonstrations de cuisine avec des Chefs de la région. Horaires que je viens d'avoir en téléphonant car ils ne sont[...]http://recettesdumonde.canalblog.com/archives...
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Votre avis sur le restaurant Le petit Nice de Gérald Passédat à Marseille
ajouté le 06/03/2008 12:03:00
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd'hui Gérald Passédat au restaurant Le Petit Nice à Marseille. Toute la presse en a parlé depuis quelques jours (Assiettes gourmandes aussi :-)) : c'est aujourd'hui que sort le Michelin 2008 dans lequel [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Guide michelin 2008 : cela se précise pour Passédat (le Petit Nice) et note d'humeur
ajouté le 12/02/2008 17:30:00
Le 5 février 2008, Pierre Plsaltis publié dans la provence son article sur la sortie du Michelin 2008 dont la date de sortie est prévue dans les Librairies le 6 mars prochain. Ecrivant pour La Provence il s'est intéressé aux promus de la[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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tajine aux courgettes de nice à l'huile d'arganajouté le 10/02/2008 10:07:00
tajine aux courgettes de nice et huile d'argan 1kg500 de viande de boeuf 1 oignon 3 carottes 3 pomme de terre 3 courgettes ronde de nice 2[...]http://oum-ishac.over-blog.com/article-164930...
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Salon Agecotel du 3 au 6 février à Nice et quelques invitations....ajouté le 24/01/2008 08:46:00
C?est le salon professionnel de référence des métiers de bouche et de la filière hôtellerie-restauration dans le Grand Sud-Est. Il a lieu tous les 2ans en alternance avec le SIRHA de Lyon. De Toulouse à Gênes, c?est la manifestation-phare[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...