1/2 sphère de homard

Ajouté le 19/12/2008 12:00:00

Voilà un titre bien "pompeux" pour une imitation. Oui, car je dois avouer que j'ai un peu triché pour cette recette du dernier Thuriès Magazine. J'ai ouvert une boîte de bisque de homard pour la gelée. Pour ce qui est des morceaux de[...]

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Gaufre noire et sa bisque de homard

Ajouté le 26/12/2008 12:00:00

Sitôt Noël passé, il faut penser au prochain grand réveillon dans une semaine. Voici donc une entrée qui se veut festive si on prend en compte le fait qu'il y a du homard. Enfin, hummmm, comme souvent, j'ai triché en ouvrant une boîte de[...]

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Crèmes brûlées aux crevettes.Recettes festives #21

Ajouté le 21/12/2008 06:00:00

Puisque je suis dans les mises en bouche,autant y rester!!! J'ai adoré le principe de cette recette et c'était un prétexte tout trouver pour tester mon chalumeau de cuisine acheté récemment. A refaire sans hésitation car j'ai été bluffée par[...]

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Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Ajouté le 24/12/2008 15:55:00

Petite recette toute bête préparée pour les fêtes l'an dernier, jamais postée... Ca tombe bien pour cette année, parce qu'en général je ne prépare pas mes repas de fêtes avant les fêtes (enfin, en général... JAMAIS !!) C'est le moment ou[...]

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Avant goût de Noël, noix de Saint Jacques lardées et crevettes crème à l?armagnac

Ajouté le 01/12/2008 16:43:41

Un petit goût de Noël (noix de Saint Jacques, Crevettes et Armagnac) pour cette recette réalisée pour l'anniversaire d'Arthur cette semaine.

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