Cake noisette jambon de Calorinet

Ajouté le 11/05/2009 08:59:35

Voici un cake qui m'avait tapé dans l'?il sur l'excellent blog calorinet : les recettes! J'ai repris l'idée du mélange de saveur!   150g de farine,  4 ?ufs, 10 cl de lait, 1 sachet de levure, 1 c à s d'huile d'olive, 3[...]

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Cake au jambon cru et à la noisette

Ajouté le 14/04/2009 09:26:00

Un de mes meilleurs cakes, et pourtant j?en ai fait un paquet ! :-). Cette recette est inspirée du Cake Grisons, Gruyère & Noisettes de ?La Curieuse?. Coté ingrédients: - 200g de farine - 8g de levure - 2 ?ufs - 150ml de lait de soja - 50g de[...]

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Cake aux abricots, chèvre, jambon cru et noisette

Ajouté le 12/08/2009 22:36:28

Voilà je pars demain en vacances enfin ! et je tenais aussi à participer à deux jeux  de cet été désabricotez- moi organisé par le site 750 g et le jeu organisé par Edith du blog Mes tables de[...]

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Salade à la pomme verte, jambon cru et tomme de chèvre, huile de noisette

Ajouté le 03/04/2007 08:04:00

Le repas d'un midi en célibataire... Une pomme granny, 2 tranches de jambon cru fumé. Un morceau de tomme de chèvre. Des croûtons de pain grillé. De l'huile de noisette et un trait de citron vert. Fleur de sel. Rien de plus. Rien de moins.[...]

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Feuille à feuille de choux de Bruxelles au beurre noisette, jambon et noix de pécan

Ajouté le 04/11/2009 07:30:00

C'est la façon de les cuire qui va atténuer le côté fermenté des choux. Le reste des ingrédients viendra adoucir par une note grillée, "noisetée", ou fumée avec noix, diverses, lardons, châtaignes, topinambours, beurre noisette... Le petit[...]

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Gaperon pané aux amandes et noisettes

Ajouté le 05/02/2009 12:00:00

J'ai chiné celle-ci sur le site Cidilait , mine  d'informations sur les produits laitiers. Pour 4 Personnes : 1 Gaperon, 1 oeuf, 50 g de poudre d'amandes, 50 g de poudre de noisettes, 80 g de mesclun (salade[...]

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Picodons marinés en feuilles de Brick

Ajouté le 28/05/2009 12:00:00

Pour 4 personnes : 4 Picodons pas trop secs, huile de noisette, feuilles de brick, 2 fines tranches de jambon sec d'Auvergne, thym, poivre. Faire mariner les Picodons 12 heures dans de l'huile de noisette avec des branches de thym.[...]

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Mousse de jambon au porto et noisettes

Ajouté le 10/04/2009 07:22:00

tiré du livre "espumas, mousses, smoothies" d'A.C FICHAUD ET J.ODOUARD Ingrédients: 35 g de noisettes 300 g de jambon blanc dégraissé ( j'avais acheté un talon de jambon au rayon charcuterie de ma grande surface)[...]

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Tarte au Saint-Nectaire et au Jambon d'auvergne

Ajouté le 19/06/2009 12:00:00

Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée, 250 g de Saint Nectaire, 6 tranches de jambon d'Auvergne, 100g de noisettes, 50 g de beurre, 50 cl de crème fraîche, chapelure, sel, poivre. Préchauffer le four (th 7) Déposer la pâte feuilletée[...]

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Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

Ajouté le 13/05/2009 10:40:57

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 munster ferme coupé en 8 - 3 cuillères à soupe de chapelure - 20 noisettes hachées - 1 cuillère à café de cumin - 1 oeuf battu - 1 carotte coupée en fines rondelles - vinaigre balsamique - 6 tranches de[...]

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