Mangetout vedette : Wok de noodles aux légumes croquants

ajouté le 26/02/2008 09:31:28

C'est presque pas une recette, je fais ça tellement souvent... Mais j'ai trouvé cela si joli.. Je n'ai pas résisté au plaisir de vous la montrer. On aime bien ce genre de wok ou poêlée à la maison. La nouveauté c'était les noodles, achetés à[...]

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Poulet au cacao lait de coco et Soba Noodles

ajouté le 22/01/2008 21:33:00

Revenons à des plats un peu plus exotiques . Voici du poulet inspiré de la cuisine créole accompagné de Soba Noddles. Ces pâtes, à base de farine de sarrasin,  sont d'origine japonaises. Elles se cuisent en 5 mn, comme des pâtes traditionnelles[...]

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Nouilles Soba en bouillon / Soba Noodles in Dashi

ajouté le 21/12/2007 13:43:00

t Recette 200g de nouilles soba - 500 ml eau - 4 c. à soupe de tamari / sauce soja - 4 c. à soupe de sake - 2 c. à café de poudre de wasabi - 2 c. à soupe d?algues dried wakame - 4 morceaux de dried kombu - 4 champignons shiitake séchés - 2[...]

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Demolition shrimp noodles

ajouté le 22/10/2007 15:35:00

Je charie mon amie LaCath en lui disant qu?elle m?a l?air d?une brute lorsqu?elle explique certaines façons de faire en cuisine. Je plaisante bien sûr mais lorsqu?elle m?apprend qu?elle est fan du film Demolition Man , je ne[...]

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