PETITS BISCUITS A LA FARINE D'EPEAUTRE

Ajouté le 08/10/2009 08:21:00

L'épeautre est une plante du même genre que le blé. Ses grains sont petits et bruns. Sa farine jaunâtre s'adapte facilement à la fabrication de la pâtisserie ainsi que du pain. Elle est beaucoup apprécié pour son goût délicat[...]

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Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

Ajouté le 05/02/2009 13:10:00

Quand j'ai vu cette recette de crèpes sur le blog de Pankaj ( clic ), consacré à la cuisine indienne végétarienne (toute une partie de l'Inde est végétarienne), j'ai eu un gros coup de foudre ! J'ai su que je ferais ces crèpes le plus vite[...]

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